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农产品配送中心的方案

时间:2020-06-06 16:31

  配送服务方案初稿 内容目录 农副产品配送中心组织结构错误!未定义书签。 3.1.业务分析.............................................................................................................2 3.2. 业务增值环节.....................................................................................................2 某集团A公司公司客户需求条件 错误!未定义书签。 4.1 客户采购业务的基本情况.............................................错误!未定义书签。 4.2 客户要求.........................................................................错误!未定义书签。 4.3. 客户业务量估算...............................................................错误!未定义书签。 5.1.场地.....................................................................................................................3 5.2. 运输设施.............................................................................................................3 5.3. 办公设施.............................................................................................................3 5.4. 净整设备...........................................................................错误!未定义书签。 6.1.人员及工资结构.................................................................................................3 配送中心财务平衡计算错误!未定义书签。 7.1. 配送中心财务计算的假设...............................................错误!未定义书签。 7.2. 财务数据的计算...............................................................错误!未定义书签。 8.1.产地条件.............................................................................................................4 8.2. 客户方建立订货制度及相应的设施.................................................................4 配送中心业务模式与三丰批发市场零售商贩业务模式的比较和配送中心经营模式的风险 错误!未定义书签。 附件:其他可能方案分析 建立农副产品配送中心的目的及性质第一,通过农副产品配送中心的业务,减少农副产品生产到最终消费之间的环节,降 低期间的交易成本。 第二,通过农副产品配送中心的作用,加强最终消费与最初生产之间的联系,使得生 产与消费的目的性和计划性加强,通过增加生产有效性的方式,降低宏观生产成本。 第三,农副产品配送中心将从交易环节中节省下来的费用,一部分转移到产品的深加 工方面,如对农副产品的清洗和整理,在转交给最终消费者,从而增加最终消 费者的价值和收益。 第四,开拓C 镇农副产品开发总公司市场和销售渠道。 产品配送中心业务结构产品配送中心基本业务流程是,接受客户的订单直接向客户供货。这种方式通过 减少流通过程中的环节而减低供需双方的交易成本,并且在流通过程中增加对产品净 整处理增值服务,再使供需双方得利的同时使配送中心自身获利。 3.1. 业务 客户可分为四类:第一,深入社区的规模性连锁超市,第二,具有产品认知的消费团体,第三、为满足日常生活需要而购买的家庭居民、第四,公司、企事业单位 和政府的福利。 针对这种市场渠道和客户特点,配送中心能够运营并盈利的条件可以有以下几种: 第一,通过产品到客户的交易环节中的配送费用及盈利。 第二,通过对经营产品分包等处理加工,使其增值,并通过规模扩大使边际收益大于 边际成本而获得运营效益。 根据上述条件,配送中心是通过所有商户的订单,整理后分送给客户。 3.2. 业务增值环节 对商户和用户而言。单独配送业务可以在两个方面使业务增值:一个是减少交易 环节(体量增加、量体集中),另一个是增加产品的价值。 根据用户的购买过程,如果配送中心面对的用户主要是市场采购,而配送中心能 够保证直接从产地拿到产品,就可以节省一道交易环节。根据调查,产品从产出地到 最终用户每经过一道交易环节,平均要增加30%的毛利。 另一个方面是通过增加经营产品的价值来提高售出价格而获利。具体工作包括生产经营品牌产品,以产品和营销为重点提高产品的价格。 产品配送中心固定设施5.1. 场地 场地采用租用方式。按估算的处理业务量,考虑周转和业务发展扩大,场地的面 积不应少于300m 由于订单处理,采购,产品分包整理各环节的时间问题,必须留出储藏空间和面积。 5.2. 运输设施 配送中心初期不配备自己的运输设备,采用外包运输方式将产品从产地运到配送 中心,以节省费用开支。 5.3. 办公设施 配送中心需要的办公设施:办公家具,电脑,电话,打印机(或传真机),联网设 施共一套。 人员配置6.1. 人员及工资结构 配送中心配置人员结构如下 岗位 人数 工资 管理经理 整理、发货人员同城运输 产品配送中心相关运营条件8.1. 产地条件 产品配送中心面对的客户订单主要是大宗订单,要求有规模化生产体系以保障产 品的供应。这种方式要求在全年范围内产品量不能大的变化。 8.2. 客户方建立订货制度及相应的设施 为保证配送中心能够及时供货,和现实的供货条件。用户应建立相应的制度,完 善内部统计程序,必须保证在每天下午3 点钟以前确定第二天产品需求。只有这样才 能在保证供应和配送中心运营成本最低之间建立平衡。配送中心又不能建立很大的存 储仓库来平衡需求的变化。只能要起订单的准确和准时。 配送中心采取使用计算机处理订单的方式对所有用户的需求进行汇总。这种方式 的优点是可以很快地将所以用户做数份式的清单,加快对订单的反应速度。同时为以 后用户数量扩大打下基础。订单信息及业务流程结构如下: 附件:其他可能方案分析 澄清概念:有什么供什么和要什么供什么 有什么供什么,是以供应方农户和配送中心能够提供产品为主,提前一定时间准 备好,通过农产品配送中心向客户提供。用户在提供的范围内进行产品选择。这种方 式适合供应方进行规模化生产和供应,可以降低整个业务流程的成本, 要什么供什么,由需要方提交需求产品的种类和数量,供应方必须尽力提供要求 的产品。供应方很难(无法)提前对某集团的采购需求进行预测,很难用规模化的运 作来降低成本,对多数蔬菜的采购只能从三丰蔬菜批发市场进行二次采购来保证供货 时间和蔬菜品种的要求,这种方式供应方必须提高价格来弥补运作过程中的成本增加。 长线产品,生产周期与价格 蔬菜类的长线产品,如白菜,包头菜,青菜花,罗卜,元葱,茄子,蒜苗,芸豆 一般为食堂采购的长线产品。其理由是这些品种在加工过程中不会有很大的缩量,又 有足够的营养和维生素,适合于基本的饮食需求,同时还易于储存。但是主要的长线 产品生产周期也长,大棚种植方式能否同时满足需求量和价格要求,可能是很大的问 题。在目前还不掌握其中规律的前提下,不能把长线产品的保证供应作为基础来设计 方案。 长期战略与短期计划 镇镇农户生产的基本形式使一家一户,各自独立式的生产。大规模配送需要的是规模化,有计划的生产供应,也可能还要求统一的生产管理。其目的是保证在任何 一个时期内基本品种的数量和供应量都保持稳定。这两者在目前是不相容的。在市场 经济条件下,对目前这种一家一户式,各自为政的农户生产,行政命令手段远不如经 济手段能够调动保证农户按计划成规模地生产。 通过经济手段达到目的是应该有两个方式,一个是一次性投入建立统购统销模式, 进行大规模的采购、供应、和销售经营。一个是扶持特色经营,逐步发展。第一个是 一年方案,第二个是长期计划。 第一种是大规模地将农户产品全部买过来,把农户变成公司的制造承包商,基本 听命于公司的计划指令,这样农户不承担流通销售方面的风险,只对生产过程中公司 订单要求的数量和质量负责。这种方式只要能够保证对农户的采购资金,保证农户能 够“货到收款”就可以很快地在宏观上使农户一家一户式的生产变成实际上的由计划 和规模化生产。然而由于大规模农产品生产的季节性因素,这种方式要求大量的资金 进行前期的投入,如市场开发,品牌建立,流通渠道建立,客户信用等,公司还必需 保证有足够的流动资金用于对农户产品的采购,公司同时还用承担经营失败的风险。 总之这种方式要求公司必须有强大的资金实力。 第二种方式是由局部做起,逐步扩展市场,并购农户生产,扩大经营规模。由公 司选择一个或有限的几个销售渠道,有限的农户和有限的产品品种,首先用特色“挤 入”市场,获利后逐步吸收周围农户的加入,逐步扩展销售点发展。 如前分析,建立配送中心首要的且现实的问题是如何筹集大笔资金同时用于使农 户按照订单进行生产和渠道建设的固定投入,其次是用于开拓市场的营销费用,如宣 传和价格促销。 如果资金问题不能很好地解决。与其农业发展总公司组建自己的农产品配送中心, 还不如同几家启明农贸市场的零售商联合,专门服务于大宗客户。将C 镇的农产品运 送到指定的地点,由最终用户来取,在农产品发展总公司和最终用户之间建立结算关 系,由农产品发展总公司实施产品物流过程中的监控。并付给与之联合零售商一定的 场地和服务费用。这样对于用户业务而言,即可达到减少交易环节,又节省固定设备 的费用投资。 如果业务范围扩大到全市的餐饮单位和基本居民消费,则通过与连锁超市建立 镇品牌蔬菜专柜的销售渠道进行销售。这样的优势是通过联合,充分利用了现有超市的销售网络,减小发展总公司在固定设施上的投入,同时扩大同最终用户的接触面。 这种业务模式首先将公司本身的市场风险通过经营单位分散和联合减小。一个或数个 经销点销售出现问题不至于影响整体产、供、销流程。利用连锁超市的已有销售渠道, 节省的公司对固定资本的投入。农产品发展公司不需要投入很大的资金建立同最终用 户的直接营销关系,这是一个驱动关键因素。 在业务流程方面,农产品发展总公司完成将农产品从农户产出到最终销售点的交易业务时,只进行一个环节的交易。同样可以有20~30%的利润空间在农户,最终消 费者,合作经销商和农产品发展总公司之间进行分配。对最终消费者而言,价格不高 于启明农贸市场的农产品价格,而且净整包装的农产品会有很强的吸引力。只要能够 很好地利用省略交易环节而节省的成本。为超市和最终用户提供必农贸市场质量价格 比更好的产品,就可以保证商店超市和农户遵从这种业务模式。基本业务模式如下图: 商店超市 农户生产 日常居民 餐饮单位 农业发展总公 司:营销、配送 特色、精品 我认为一家一户式的生产方式相对于本市整体需求而言,其特点应是精品和特色。从 一般居民的蔬菜副食消费习惯和蔬菜的生产周期来看,本地生产的普通大白菜,头菜, 罗卜等是集中生产,集中上市。只是原来各家各户分别储藏变成了由某些商贩或销售 商集中储藏分批上市。而反季节蔬菜或短线产品如,韭菜,青椒,油菜,小白菜等生 产方式是现产现销,适合于量不大,单价高,周期快的方式。在此基础上做产品的延 伸虽然说扩大规模增加产量和发展精品特色产品都有可能,但考虑资金问题和风险控 制问题,不具备在短期内进行大规模大产量经营的条件。因此,以精品和特色作为经 营的重点,符合当前农户生产的现实,也是农业发展总公司力所能及的。 第二个方式的另一项优势是:C 镇精品特色农产品品牌的建立同C 镇整个生态农 业区的品牌建立可以形成战略协同效应,通过具体的农产品品牌来体现和传播生态农 业的品牌,通过生态农业区的品牌来加强具体农产品的品牌。也可以由于协同是营销 方面的投资起到双重的作用。

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